Ingredientes:
  • ½ taza de harina de avena sabor Black Cookie de GoFood®
  • ½ taza de leche desnatada o vegetal
  • 1 huevo M
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 150 gr. de queso crema 0% o queso batido 0%
  • Mermelada de pimiento de GoFood®
  • 3 fresones
  • Hierbabuena
Elaboración:

En un vaso batidor, mezclamos el huevo, la leche, la miel, la vainilla, el aceite y la harina hasta obtener una masa ligera. A continuación, en una sartén caliente agregamos una fina capa de masa y la cocinamos por ambos lados hasta que esté dorada. Realizamos esta operación hasta terminar con toda la masa. Luego batimos el queso y lo añadimos en la mitad del crep con crema de pimiento por encima. Doblamos el crep y lo decoramos con fresas cortadas en cuartos y hojas de hierbabuena.

Chef GoFood®
Bizcocho de zanahoria