Ingredientes:
  • 300 ml. de claras
  • 100 gr. de harina de avena sabor Doble Chocolate
  • 2 onzas de chocolate en trocitos
Elaboración:

En un bol batimos las claras a punto de nieve. Posteriormente tamizamos la harina y la vamos echando poco a poco a las claras, una vez integrado añadimos los trocitos de chocolate. Engrasamos un molde y vertemos la mezcla, horneamos a 190ºC durante unos 40 minutos dependiendo del horno. Una vez pasado el tiempo, lo dejamos enfriar boca abajo para que coja aire por debajo, desmoldamos y a comer.

@blankydav
Bizcocho de zanahoria