Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 3 cucharadas soperas de leche desnatada o vegetal
- 3 cucharadas soperas de harina de avena sabor Donuts de GoFood®
- 1 cucharada sopera de miel o jarabe de arce
- 1 huevo M
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de canela en polvo
- Queso batido 0%
- Frutas variadas
- Hojas de hierbabuena
Elaboración:
Pelamos el plátano, añadimos a un bol y lo escachamos. Seguidamente, añadimos el resto de ingredientes y los mezclamos muy bien hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos. Cogemos una taza alta, la engrasamos y añadimos la masa sin llegar al borde, dejando ¼ de taza sin llenar, de esta forma evitamos que rebose al cocinarlo. Ponemos la taza en el microondas en el borde del plato y cocinamos 1-2 minutos dependiendo de cada microondas. Una vez esté listo, te lo puedes comer en la misma taza o desmoldarlo y decorarlo con queso batido, frutas al gusto o frutos secos picaditos, sirope de chocolate de GoFood® y una hojita de hierbabuena.
Chef GoFood®
