Ingredientes:
  • 1 plátano maduro
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas soperas de leche desnatada o vegetal
  • 3 cucharadas soperas de harina de avena sabor Donuts de GoFood®
  • 1 cucharada sopera de miel o jarabe de arce
  • 1 huevo M
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • Queso batido 0%
  • Frutas variadas
  • Hojas de hierbabuena
Elaboración:

Pelamos el plátano, añadimos a un bol y lo escachamos. Seguidamente, añadimos el resto de ingredientes y los mezclamos muy bien hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos. Cogemos una taza alta, la engrasamos y añadimos la masa sin llegar al borde, dejando ¼ de taza sin llenar, de esta forma evitamos que rebose al cocinarlo. Ponemos la taza en el microondas en el borde del plato y cocinamos 1-2 minutos dependiendo de cada microondas. Una vez esté listo, te lo puedes comer en la misma taza o desmoldarlo y decorarlo con queso batido, frutas al gusto o frutos secos picaditos, sirope de chocolate de GoFood® y una hojita de hierbabuena. 

Chef GoFood®
Bizcocho de zanahoria