Ingredientes:
  • 1 huevo M
  • Frutas variadas
  • Queso batido 0%
  • Hojas de hierbabuena
  • 1 plátano bien maduro
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de miel o jarabe de arce
  • 3 cucharadas soperas de leche desnatada o vegetal
  • 3 cucharadas soperas de harina sabor Donuts de GoFood ®
Elaboración:

Pelamos el plátano y lo escachamos con un tenedor en un bol, seguimos añadiendo el resto de ingredientes y lo mezclamos todo muy bien, hasta que queda una masa sin grumos. Luego escogemos una taza alta y la engrasamos, vertemos la masa sin llegar hasta el borde, dejando 1/4  de taza sin llenar, para evitar que se rebose al cocinarlo. Por último, lo llevamos al microondas y lo colocamos en un lateral del plato. Ponemos el temporizador entre 1 y 2 minutos, dependiendo de cada microondas. Puedes disfrutarlo en la propia taza o desmoldarlo en un plato y decorarlo con queso batido, frutas al gusto, sirope de chocolate GoFood ® y una hojita de hierbabuena o menta. Otras opciones podrían ser añadirle frutos secos picaditos o arándanos deshidratados.

Chef GoFood®
Bizcocho de zanahoria