Ingredientes:
- Rúcula
- Unas fresas
- Unas uvas
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 1 pera pequeña
- 1 naranja pequeña
- Lechugas variadas
- 1 nectarina pequeña
- 1 aguacate pequeño
- Vinagre de manzana
- Queso fresco granulado
- Un puñado de espinacas
- Un puñadito de anacardos
- Mermelada de Higos de GoFood®
Elaboración:
En una bandeja o bol vamos poniendo las lechugas, las espinacas, la rúcula, las frutas y los anacardos todo picado al gusto. Por último añadimos el queso fresco. Después con un chorrito de aceite, otro de vinagre, la sal, la pimienta y unas cucharadas de mermelada de Higos de GoFood®, hacemos una vinagreta ligera y se la ponemos por encima. Para finalizar mezclamos todo muy bien y ¡a comer!
Chef GoFood®
