Ingredientes:
  • 1 huevo
  • 50 ml. de leche desnatada o vegetal
  • 1 yogur cremoso natural 
  • El zumo y la piel de una naranja
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 170 gr. de harina de avena sabor Black Cookie de GoFood®
  • 1 cucharada sopera de miel de abeja (opcional)
Para decorar:
  • Fresas
  • Kiwi
  • Arándanos
  • Hierbabuena
  • 2 cucharadas soperas de queso crema batido 0%
  • Crema de cacahuete de GoFood®
  • Sirope de chocolate de GoFood®
  • Frutos secos picados
Elaboración:

En un vaso batidor ponemos todos los ingredientes, menos lo de la decoración y los batimos bien hasta que quede una mezcla homogénea. Mientras vamos calentando una sartén engrasada. Agregamos un poco de masa a la sartén y vamos haciendo los pancakes del tamaño que más nos guste hasta que esté dorada por ambos lados. Para servirlas las colocamos una sobre otra y ponemos el queso crema, la crema de cacahuete, el sirope, la fruta, la hierbabuena y los frutos secos picados a nuestro gusto.

Chef GoFood®
Bizcocho de zanahoria