Ingredientes:
- Sal y pimienta
- 1/4 de col blanca
- 1/2 manzana roja
- 1/2 cebolla morada
- Unas bayas de goji
- Un puñadito de nueces
- Salsa Indian de GoFood ®
- Especias Indian de GoFood ®
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 zanahoria pequeña rallada
- Un puñadito de pasas amarillas
- 1 yogur natural cremoso ó vegetal
- Unas ramitas de perejil o cilantro picado
Elaboración:
Primero preparamos el aliño, poniendo en un bol el yogur, la miel, la salsa Indian, las especias, la sal y la pimienta y lo mezclamos todo bien. Luego cortamos la col, la cebolla, la manzana y rallamos la zanahoria. Depositamos todos esos ingredientes en un bol y picamos las nueces y el perejil, lo agregamos junto con las pasas y las bayas de goji. Por último, vertemos el aliño en el bol y mezclamos todo hasta que esté bien integrado. Servimos y decoramos al gusto
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